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漯河固体饮料代加工的注意事项

三类商品不宜购买1.固体饮料的水分不得超过2.5%
。凡固体饮料中出现潮解
、结块、沉淀者，均不可购买。2.固体饮料的包装要规范
。不合规范的不宜购买。3.固体饮料溶解后的色、香
、味必须与名称相符，要求固体在2分钟内要全部被溶化，不应有不溶性的沉淀。

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漯河固体饮料代加工的使用方法

饮用方法根据固体饮料的溶解性

，建议使用60℃左右的温水冲调。固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响
，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。

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固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质，以利储藏；二是便于储存和运输。

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