主要在发酵过程之中,产生的由于游离氨基酸被微生物再次吸收利用,对微生物的代谢不会产生反馈抑制,通过大量微生物的代谢作用,对氨基酸和小肽进行移接和重排,对某些基团进行修饰和重组,比如人生就是博生活中常见的食物,例如大豆,豆为原料经过微生物发酵生产的大豆肽。
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3)修复受损的肝细胞,提高肝功能,减轻消化道症状。
肽的作用是什么:
1修复:指的是修复人体变性的细胞来改善细胞新陈代谢
2.抑制:指的就是细胞变性来增强人体的强度
3.指的是把长期在休眠状态的细胞保持在活跃的状态并且去除对人体危害的自由基
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