抗溃疡作用
猴头菇内含有特殊营养成分,多吃有一定的抵抗作用,使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。有研究表明,猴菇菌片治胃溃疡的作用机制,可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合。
降低了血糖作用
实验表明,猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢所致小鼠的血糖水平。也就是说,血糖高的人群适合吃猴头菇,菇,有益于血糖的降低。
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