抗溃疡作用
猴头菇内含有特殊营养成分，多吃有一定的抵抗作用 ，使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。有研究表明，猴菇菌片治胃溃疡的作用机制，可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合。
降低了血糖作用
实验表明 ，猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢所致小鼠的血糖水平。也就是说，血糖高的人群适合吃猴头菇，菇，有益于血糖的降低 。
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压片糖果贴牌的鉴别挑选：
挑选食品标签标注齐全及近生产的产品 。
蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。
固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时用50℃至60℃的温开水冲调 。
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