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?什么是肽？

什么是肽
？

1
、肽
：介于氨基酸与蛋白质的中间的物质
，由2个或2个以上氨基酸分子相互连接而成
，商丘压片糖果OEM哪家好，是蛋白质的结构与功能片段
。肽是蛋白质的主要吸收手段
。

2、多肽：通常指由11～50个氨基酸组成的肽链
。

3、低聚肽：通常也称之为寡肽、短肽或小分子肽。指由10个以下氨基酸组成的肽链，商丘压片糖果OEM收费标准，具有更显著的营养和功能特性
。

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压片糖果工艺的操作要点
一、原辅料混合

以纳豆片为例
，将纳豆冻干粉
、异麦芽酮糖等原辅料分别过100目筛除去大颗粒物料，称量后混合均匀
。

二、制软材

物料混合均匀后
，边搅拌边用小喷壶将润湿剂（纯化水）缓慢喷洒到物料中增加物料湿度，制成软材
，润湿剂加入量以物料能用手捏成团，用手指一压即散为宜。

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