大部分压片糖果以熟化的玉米淀粉和魔芋精粉为主要原料,有的产品还会加入可以清除视细胞产生的自由基的原花青素和视细胞中的营养物质维生素A,用低聚异麦芽糖醇部分替代蔗糖,并加入薄荷香料及果粉等配料,压片糖果OEM,不仅可以缓解眼疲劳,同时还可以保护牙齿、清新口气。压片糖果的另一大创新是将功能性的物质以微肢囊的形式保护起来,有效地保证原花青素和维生素A在肠道中充分吸收。
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什么是肽?
1、肽:介于氨基酸与蛋白质的中间的物质,由2个或2个以上氨基酸分子相互连接而成,是蛋白质的结构与功能片段。肽是蛋白质的主要吸收手段。
2、多肽:通常指由11~50个氨基酸组成的肽链。
3、低聚肽:通常也称之为寡肽、短肽或小分子肽。指由10个以下氨基酸组成的肽链,具有更显著的营养和功能特性。
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